Aktuelles
Ich biete täglich (außer Mittwoch) unser Abendmenü in 3 oder 4 Gängen an. In der Zeit zwischen 18 Uhr und 19 Uhr dürfen Sie Platz nehmen und bleiben.
Bitte Unverträglichkeiten vorher bekanntgeben, vor Ort nicht mehr möglich. Reservierung bis spätestens 08:30 Uhr am selben Tag.
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Ab dem 11.Jänner öffne ich meine kleine Stube von 15 Uhr bis 18 Uhr. Selbstgemachte Kuchen und Torten, a warms Süpple, ein warmes Gericht, ein gutes Glas Wein usw …
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Mit einer kleinen feinen Auswahl an A la carte Gerichten starten wir am 11.Jänner in gewohnter Manier – ohne Fertigprodukte, alles frisch.
Ruhetage Dienstag und Mittwoch
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Frühstück täglich ab 07:29 Uhr bis 10:15 Uhr
Tischreservierung ist erforderlich!
Wenn Sie einen unvergesslichen Abend verbringen wollen, bei einem guten Essen, mit einem schönen Wein und gepflegten Service, dann freu ich mich wenn Sie zu uns ins Gämsle kommen.
Wir bieten ab dem 11. Jänner am Abend österreichische Wirtshauskultur mit einer kleinen ausgesuchten Auswahl an Speisen die frisch zubereitet werden, oder Sie schließen sich
unserem Abendmenü an das auch am Dienstag (Ruhetag) buchbar ist.
Menü in 3 Gängen € 36,–
Menü in 4 Gängen € 43,–
Reservierung für das Menü bis spätestens jeweils am Abend davor.
Außerdem biete ich Ihnen eine schöne Weinkarte, sowie eine Auswahl an offenen Weinen.
Digestif Karte mit heimischen Schnäpsen & Likören.
Tischreservierung ist unbedingt erforderlich – per Mail an hotel@gaemsle.at
via Whatsapp bis 11:30 Uhr, – Pause – ab 15 Uhr ausschließlich telefonisch Tel: 0043 – 5515 – 30062
Ausgezeichnet gut Essen und Trinken
Falstaff:
84 Punkte RESTAURANTGUIDE 2023
Regional – Genussregion Österreich: Die Genuss Regionen profilieren mit ihrer Landwirtschaft und mit regional typischen Spezialitäten eine unverwechselbare Marke. Aus vollster Überzeugung schließen wir uns gerne der Initiative „Genuss Region Österreich“ an und bevorzugen regionale Spezialitäten.
Öffnungszeiten
Frühstück ab 07:29 Uhr mit Voranmeldung
Ruhetag im a la carte Restaurant Mittwoch.
Veranstaltungen
Feste feiern wie sie fallen…
Das Gämsle ist ideal für kleine Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Gartenpartys, Taufen usw.
Franz Michael Felder Stube – 44 Personen. Isabella Standl Stube – 24 Personen.
Garten Terrasse 30 – 50 Personen, Schopf 22 Personen
Frühstück, Z’nünar, reas hea …
An alle Frühaufsteher, Durchreisenden, Bettflüchter, Genießer oder einfach ” Nichtstuer ” aus nah und fern. Von Donnerstag bis Dienstag bieten wir schon um 07:29 Uhr das Frühstück an.
Wir machen Sie munter und bringen Sie in Schwung mit einem tollen Frühstück, oder Znünar, einer herzhaften Jause, selbstgebackenem Guglhupf & Zopf, mit Gipfeln, Semmel & Salzstengel – wir freuen uns!
Nehmen Sie Platz auf der Gämsle Terrasse, im Schopf, in der Isabella Standl Stube oder einfach im Garten unter den Bäumen und verbringen Sie eine schöne Zeit bei uns im GÄMSLE mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.
Für’s Frühstück bitte einen Tisch reservieren.
Tel: 05515 – 30062 oder über Whatsapp
Mmmm
Speisekarte
… nehmen Sie Platz in der Franz – Michael Stube, Isabella Standl Stüble, auf der bezaubernden Terrasse abseits der Straße oder im Schopf. Wie schön ist es, in einem bezaubernden Ambiente Zeit mit den besten Menschen zu verbringen.
Speisekarte
Gämsle Salat Blattsalat, Bregenzerwälder Ziegenkäse, geräucherter Hirschschinken, karamellisierte Walnüsse, Himbeerdressing
Gemischter Salat oder Blattsalat
Rinderkraftsuppe mit Flädle
Kürbis – Apfelschaumsüppchen
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Bregenzerwälder Käsespätzle, Röstzwiebeln, Blattsalat
Mit Spinat und Bergkäse gefüllte hausgemachte Kartoffeltaschen, Tomatensauce
Ragout vom Hirsch, Apfelrotkraut, Butterspätzle, Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Kalb, Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren
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Topfenknödel, süße Brösel, Beerenröster
Eis – Palatschinken, Vanilleeis, Schokoschaum
