Aktuelles
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Frühstückszeit

Lasst Euch überraschen, es gibt eine schöne Früh – Speisekarte, auch ohne Buffet ganz lässig.

Früh – Speisekarte weiter unten.

Ab Mittag durchgehend warme Küche.

TakeAway weiterhin geöffnet!

Info >>>  Alle Speisen von der Speisekarte auch auf Vorbestellung zum Abholen und zum Abholpreis.

Telefon: 0664 – 91 97 267

Die Verpackungen im Take Away sind 100 % biologisch abbaubar > gebraucht einfach flachdrücken und zum Bioabfall geben.

Ausgezeichnet gut Essen und Trinken

falstaff:

84 Punkte RESTAURANTGUIDE 2021

Tischreservierung erforderlich!

Regional – Genussregion Österreich: Die Genuss Regionen profilieren mit ihrer Landwirtschaft und mit regional typischen Spezialitäten eine unverwechselbare Marke. Aus vollster Überzeugung schließen wir uns gerne der Initiative „Genuss Region Österreich“ an und bevorzugen regionale Spezialitäten.

Veranstaltungen

Feste feiern wie sie fallen…

Das Gämsle ist ideal für kleine Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Gartenpartys, Taufen usw.
Franz Michael Felder Stube – 44 Personen. Isabella Standl Stube – 24 Personen.

Garten Terrasse 30 – 50 Personen, Schopf 22 Personen

Early Bird

Frühstück, Z’nünar, reas hea 

An alle Frühaufsteher, Durchreisenden, Bettflüchter, Genießer oder einfach ” Nichtstuer ” aus nah und fern. Wir sind in aller ” Herrgotts-früh” für Sie da und öffnen von Donnerstag bis Montag das Gämsle schon um 07:16 Uhr.

Wir machen Sie munter und bringen Sie in Schwung mit einem tollen Frühstück, oder  Znünar, einer herzhaften Jause, selbstgebackenem Guglhupf & Zopf, mit Gipfeln, Semmel & Salzstengel –  wir freuen uns!

Nehmen Sie Platz auf der Gämsle Terrasse, im Schopf, in der Isabella Standl Stube oder einfach im Garten unter den Bäumen und verbringen Sie eine schöne Zeit bei uns im Gämsle mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.    

Für’s Frühstückbuffet bitte einen Tisch reservieren.

Tel: 05515 – 30062

Mmmm

Speisekarte

… nehmen Sie Platz in der Franz – Michael Stube, Isabella Standl Stüble, auf meiner neu gestalteten Terrasse & Garten abseits der Straße oder im Schopf. Wie schön ist es, in einem bezaubernden Ambiente Zeit mit Menschen zu verbringen.

Speisekarte

Chowder  – Kanadische Fischsuppe mit Gemüse

Goiserer Semmelkrensuppe

Rinderkraftsuppe mit Flädle

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Frühlingssalat > Blattsalat, Gebratene Putenbrust, Spargel, Paprika, Radieschen, Ei, Jogurt – Kräuterdressing

Blattsalat

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Bregenzerwälder Käsknöpfle, Röstkartoffeln, Erdäpfelsalat

Gemüsestrudel mit Roter Bete Sauce

Cordon bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat, Preiselbeeren

Gebratenes Lachsforellenfilet, Tagliatelle, mediterranes Gemüse, Kräuter – Weißweinsauce

Wurstsalat, Zwiebelringe, Essiggurken, Salatgarnitur, Brot

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Mousse von der Dunkeln und Hellen Belgischen Schokolade, Beeren

Bananenparfait, Karamellsauce, Schokigarnitur

Eisvariation mit hausgemachtem Eis (Süßkartoffel – Erdnussbuttereis (vegan), Marzipan, Dörrpflaumeneis)

Frühstückskarte

Zu allen Frühstücksvarianten erhalten Sie eine Tasse Tee, Schokolade oder eine der Kaffee Spezialitäten.

Kleines Frühstück >  Semmel, Butter, Marmelade/Honig

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Lieblings Frühstück

Brotkorb, süßes Gebäck, Butter, Marmelade,

Schinken, Käse, Aufstrich, Räucherlachs, Smoothie, Birchermüsli, Ei nach Wahl,

Orangensaft, Glas Prosecco

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Buaba Frühstück

Orangensaft oder Pfiff, Semmel, 1 Scheibe Hausbrot, Butter,

Wurst & Käse, gekochtes Ei

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Motla Frühstück

Semmel, 1 Scheibe Hausbrot, Butter, Marmelade oder Honig, Bircher Müsli,

Glas Prosecco oder Orangensaft

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Wäldar Frühstück auf Vorbestellung

Riebel mit Apfelmus oder Früchten & Café

Znünnar

Frühstücks – Steak- Toast  “Wäldar Style“

Rinderfilet, Tomaten, Spiegeleier, ISI’s Special Sauce, Mohren Rote Patrone

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Schinken oder Käse Brot

Kren, Essiggurke

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Tragoner

Paar Hirschlandjäger mit Kren, Senf und Brot

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Strammer Maxxx

2 Spiegeleier auf Speck und Brot

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Birchermüsli mit frischem Obst

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Special Drinks 

Smoo _ Chi  =  Der Muntermacher …

Ingwer, Ananas, Banane, Koffein, Schwarztee

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Veganer Pflaumen Smoothie

Pflaumen, Banane, Agavensaft, Sternanis, Zimt,