Aktuelles
Special für Roadbiker – ab dem 30. April starte ich mit dem Hotelbetrieb in den Sommer.
Ab Mitte Mai ist das Wirtshaus geöffnet.
Für Gruppen ab 20 Personen öffnen wir gerne auch am Abend unser Wirtshaus.
ESSEN / SCHLAFEN / FEIERN
Genießen Sie unsere zeitgemäß – leichte Küche zu gesunden Essenszeiten.
Ausgezeichnet gut Essen und Trinken
Falstaff Restaurantguide 84 Punkte 2026
Regional – Genussregion Österreich: Die Genuss Regionen profilieren mit ihrer Landwirtschaft und mit regional typischen Spezialitäten eine unverwechselbare Marke.
Aus vollster Überzeugung schließen wir uns gerne der Initiative „Genuss Region Österreich“ an und bevorzugen regionale Spezialitäten.
Öffnungszeiten
Frühstück ab 07:29 Uhr mit Voranmeldung.
Geöffnet von 07:29 Uhr bis 18:00 Uhr.
Durchgehend warme Küche bis 16:50 Uhr.
Ruhetag: Dienstag & Mittwoch.
Feste feiern wie sie fallen…
Das Gämsle ist ideal für kleine Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Gartenpartys, Taufen usw.
Frühstück im Wald
Frühstück von 07:29 Uhr bis 10:15 Uhr. Wir bitten um Reservierung.
Mmmm …
Speisekarte
… nehmen Sie Platz in der Franz – Michael Stube, Isabella Standl Stüble, auf der bezaubernden Terrasse abseits der Straße oder im Schopf. Wie schön ist es, in einem bezaubernden Ambiente Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen.
Vorspeisen & Suppen
Gämsle Salat
Knackige Blattsalate mit Bregenzerwälder Ziegenkäse,
fein geräucherter Hirschschinken, knusprige karamellisierte Walnüsse.
*****
Gartensalat
Blattsalat, Gurken, bunte Paprika und saftige Tomaten,
serviert mit unserem einzigartigen Gämsle Spezial Dressing.
*****
Grüner Salat
Blattsalatauswahl mit unserm fruchtigen Dressing.
*****
Rinderkraftsuppe mit Frittaten
*****
Vorarlberger Semmelkrensuppe
*****
Blumenkohlsüppchen mit gebratenen Speckstreifen
*****
Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln, Gemüse, Brot
Hauptspeisen
Bregenzerwälder Käsespätzle
mit würzigem Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse,
Röstzwiebeln, Blattsalat.
*****
Schweizer Käsewähe,
mit marinierten Blattsalaten, Jogurtdressing
*****
Risotto mit Steinpilzen
*****
Geschmorter Wildschweinbraten,
Apfelrotkraut, Nuss Spätzle, Dörrpflaumensauce
*****
Wiener Schnitzel vom Kalb,
knusprig paniert und goldbraun gebraten, Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone.
Nachtisch
Luftige Topfenknödel
mit süßen Bröseln und Beerenröster
*****
Wiener Kaiserschmarren
mit Apfelmus
*****
Isabella’s Zimtschnecken
mit Vanillesauce
Wir verzichten auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker.
Hausgemachte Mehlspeisen > Kuchen, Strudel, Torten und Eisbecher
